1995年，一家海鮮大排檔在浙江台州的一處地下室開業，當時或許誰也沒想到，有朝一日「新榮記」將成為頂級精緻中餐的代名詞。張勇，新榮記創辦人，原先僅是愛好美食、想要有一處與友人聚餐的場所，想不到經過近三十年的發展，2024年新榮記旗下十家據點拿下15顆米其林星星，為中餐第一，在世界亦名列前茅。
從台州發跡，新榮記將當地食材融入粵菜，並且改良創新，張勇首推在地海鮮，鮮味足、餘味濃，用最少調料最大程度發揮食材原味，便是台州本色。台州依山傍海、四季分明，物產豐饒，其佳餚不屬於八大菜系，卻伴隨張勇擴張的步伐，將「家燒黃魚」、「沙蒜豆麵」等家常菜推廣至大江南北、端上 fine dining 的筵席。
新榮記於上海首摘星，然後是北京、香港、成都等，北京店更是開業半年左右即成為中國唯一米其林三星中餐廳，但星星僅是外在榮譽，成就一方霸業的同時依舊照料每一位顧客，在「食必求真，然後至美」的理念下，不僅以食材原味為本位，也以料理人的本心面對每一位來客，開創出屬於中國的精緻餐飲文化。

新榮記於台州臨海市發跡，如今位於靈湖的旗艦店已經成為新榮記總部，於此可見證這個精緻品牌的發跡之路。餐廳出自安縵御用設計師 Jaya Ibrahim 之手，化用蓮花意象、充滿木質元素，精緻而典雅。首推海鮮食材，新榮記擁有自己的船隊，店內海鮮台鋪滿新鮮食材，是店家的霸氣宣言。招牌菜如「黃金脆帶魚」，僅以鹽醃製、不裹粉下鍋油炸，外皮金黃酥脆、內裏依舊鬆軟嫩口，旨在發揮鮮美食材的原味，可謂新榮記的最佳寫照之一。

於 2005 年開業，是新榮記最初的幾家分店之一。張勇指出，台州海岸線蜿蜒而多小島，容易捕撈「小海鮮」：來自淺海、保鮮期短，唯有臨海地帶才有機會品嘗最美味的小海鮮，這便是新榮記的強項之一，如外型似小章魚的「望潮」（又名飯蛸），口感爽脆、入口淳香，與酸菜同煮或加入菜脯燉湯都是濃鮮的好滋味；或者以台州傳統製法「炊蒸」料理的青蟹，避免過度烹調剝奪海鮮原味、帶出深藏甲殼中的鮮甜。此外，此店二十多年招牌菜：砂鍋魚頭，魚頭下方鋪滿蒜頭，醬香豐厚而沁入蒜瓣焦香，魚肉滑嫩又濃郁入味，是不可錯過的美饌。

2010 年於上海貝軒大公館內開業，是繼杭州店後第二家會所性質的分店，也象徵新榮記走出浙江、揚名上海。南陽路店定位為新榮記旗下等級較高的品牌「榮府宴」，開設於設計大師貝聿銘的故居，也是其父貝祖詒的老公館，蘇州園林風格的庭院、建築輝煌古雅，並有貝大師的原創裝飾設計。於 2019 上海米其林指南首獲二星，並在甫發布的 2024 指南中仍維持二星水準。「榮府宴」以台州本味融入滬菜風格，更有每日自東海直送的海產，堅持老滋味又體現求新求變的圓融。

前童鎮宛如一座活著的古鎮、一個讓時光倒流的地方，走入其中，便穿越回到數百年前的明清時代。童氏自南宋紹定年間在此定居後勤耕好學，明初，童伯禮兩次禮聘明代大儒方孝孺講學於石鏡精舍，奠定了詩禮名家的基礎。自此，前童這個名不見經傳的小鎮，遵循引水植樹優化環境、耕讀敦睦、訓育後人的美德，歷代人才輩出，形成了「小橋流水遍庭戶，卵巷古院藏藝文」的古典風範，是至今最具儒家文化古韻的古鎮之一。

紹興四大古鎮之一，老街依河而建，全長近兩公里，河之南為民居、河之北是商市，南北岸以條條古橋相連，民宅古樸、街道鋪有青石板、巷弄幽深，帶著典型的江南水鄉特色。安昌古鎮始建於北宋時期，因戰亂焚毀後又於明清重建，此處不像其他古城風景區那樣具有高知名度，卻也因此留存了古韻風情。特產方面則以扯白糖與臘腸聞名，每年的臘月節更是古味飄傳；此外，水鄉獨具的水上婚禮亦為難得一見的特色。

台州府城牆，又稱江南長城、江南八達嶺，全長 6000 多公尺、現存 5000 多公尺，總體沿東北至西南方向延展，高 7 公尺，設有4座城門，其布局利用了地形優勢，形成了後靠北固山、前臨靈江的防禦體系。城牆始建於東晉，曾經歷多次拆毀、重建及修繕，元朝時期因其防禦水患的重要功能免於拆除，是一座具有軍事防禦與防洪雙重功能的府城城牆，也是重要的文化遺產。

2023年，王家衛執導的電視劇《繁花》背景設定於1990年代的上海，種種華美似錦的畫面描繪引起了老上海狂熱，劇中韻味獨具的場景也成為眾人追逐的目標，試圖一窺戲裡風華絕代的人物光彩。上海和平飯店便是其中一個熱門地點，建於1929年，曾接待多位名人如孫中山、宋慶齡、卓別林等人，見證過上海最繁華的年代，如今仍留存時代精神於其中；另一重要場景為劇中餐廳「至真園」的原型苔聖園，為黃河路上的元老餐廳之一，以傳統的上海本幫菜聞名，在此一嚐老上海的滋味。

浦東美術館於2021年7月開幕，由普立茲克建築獎獲獎者、法國建築師尚．努維爾（Jean Nouvel）操刀打造，將自身的目標定為打造「上海文化」品牌，不僅展出當代藝術展覽，也呼應城市的歷史，同時推出古典風格的展覽，鑑古推今才有文化的延續。在建築方面，因浦東美術館位處黃金地段，從任何窗口望出皆彷彿將上海經典的城市風光納入館中；館內的「鏡廳」更是在玻璃安裝了LED螢幕，不僅能播放新媒體作品，也將外灘景致一覽無遺。

蘭亭位於浙江紹興的蘭渚山麓，因東晉年間王羲之與一眾雅士聚集於此飲酒賦詩時，留下傳世名作「天下第一行書」《蘭亭集序》，故而成為名園。王羲之愛鵝，闢有養鵝池並設「鵝池」碑，相傳為王羲之與王獻之父子合寫；鵝池北岸為蘭亭御題碑，「蘭亭」兩字由康熙所題，另外「康乾御題碑」則有康熙、乾隆祖孫兩代皇帝同書一碑，為全中國唯一。蘭亭在 1980 年修復成明清園林風格，綠樹流水掩映亭台樓閣，仍具雅致古風。

相傳大禹陵為治水英雄、夏朝開國之君──夏禹的陵墓，是各地大禹後裔追認、祭拜先祖的場所。曾於文化大革命期間遭到嚴重破壞，後於 1976 年開始經歷多次修建。大禹陵背負會稽山、面對亭山，前臨禹池；池岸建有一座青石牌坊，由通道入內，有 1979 年重建的大禹陵碑亭一座；碑亭周遭古槐蟠鬱、松竹交翠，幽靜清雅，與其濃厚的歷史人文風情相輔相乘，是中國重要的非物質文化遺產之一。

國清寺，始建於隋朝年間（公元598年），原名天台寺，後取「寺若成，國即清」之意，改名為國清寺。國清寺已屹立超過千年，寺内保存了許多隋唐時期流傳下來的遺產與古樹，包括大量的摩崖、碑刻、佛像、法器等珍貴文物，歷代著名文人雅士包括孟浩然、李白、徐霞客都曾在此留下墨寶，是座極具歷史文化價值的寺廟。國清寺也是民間傳說「濟公」李修遠的修行之地。

2021年新開業的「J飯店」為全球垂直高度最高的飯店，位於中國最高、世界第三高的大樓──上海中心大廈的84-120層，最高樓層距離地面 556 公尺，設在 101 層的大廳也高達 470 公尺，伸入天際、以壯闊之勢俯瞰上海景色。飯店共有165間房間、分為6種房型，分別位於86~98層，由於大廈的螺旋設計外觀，每間客房望出皆能得到不同的景色：黃浦江、東方明珠塔、外灘到浦西及浦東的繁華市景，無不讓人沉醉其中。除了高級設施，飯店內展示了上千件藝術品，分布於廊道、大廳與多間餐廳酒廊中，餐廳並以羅馬穹頂、中國風紅色大門等多變風格設計，其中位在120層樓的「天之錦」乃為世界上最高的餐廳，裝飾於入口的義大利馬賽克鑲嵌壁畫更添其風采。

蘭亭安麓選址在紹興會稽山，其主體是由明清時期的徽派建築修復而成，並由安縵集團御用設計師 Jaya Ibrahim 主持室內設計。蘭亭安麓以豐厚的人文氛圍著稱，這點可從飯店團隊出了三本專書詳述其建築與修復的過程；五種房型的命名皆按照當地的風景或人文景觀，如陽明閣來由為明朝思想家王守仁、蘭亭閣即取自王羲之的名作。古建築的雕梁畫棟皆受到良好的保存，並融入現代化的舒適設施，皆在設計師的巧手下達成融洽的調和。

寧海安嵐飯店位於浙江溫泉勝地──寧波寧海縣天明山，此處為國家級森林公園，占地4.5萬平方公尺，約等於1.5個小巨蛋面積，植被覆蓋率達到93%以上，彷彿是一方由山林環繞的世外桃源。最大特色是其天然溫泉，泉水取自地下2000多公尺的溫泉井，富含二十多種不同的礦物質和微量元素，足以調養身心。客房設計融入浙江深厚的人文底蘊風情，露天浴池則導入日式美學，完整收納清泉、溪流、碧湖與山巒的寧靜致遠。