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福爾摩沙有機生活美學午餐講座

2015/11/23

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講座亮點

福爾摩沙有機生活美學午餐講座

台北講師介紹:合樸農學市集召集人 陳孟凱

佛羅里達大學電機博士,曾任職於美國通用汽車半導體設計部門以及聯合信號等知名公司,最後決定回到家鄉台中經營「東籬農園」,在台中認識了一群關切環境、農業以及社區互助的好友,於2006年10月共同成立了獨樹一格的合樸農學市集。
福爾摩沙有機生活美學午餐講座

11/23(一)10:00-12:30台北有機質感午宴

特別規劃獨家黃金鯧定食,肉質細緻鮮甜,並使用西班牙有機冷壓初榨橄欖油、有機米酒、有機湖鹽、有機砂糖及梅汁蒸魚露烹調,以清蒸代替油炸鎖住食材營養,展現天然食材口感。