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【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

2018/08/28

有機生活美學系列全新旅程
邀你親睹東福爾摩沙之美

此行程已結束

謝謝您的支持與參與,本行程已經結束,你可以參考其他推薦行程

旅程亮點

【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

台九號花生初榨冷壓 品油基本功全瘋狂

以炒花生聞名的鍾家二代為不放棄在台北從事的藝術展覽工作,即使回鄉承接基本功,仍在花生小舖一年規劃四檔展覽,保括生活工藝,食農教育、音樂文學等,將農業與藝術串連起來。我們來到小油舖學習品油基本功,更品嚐鳳林媽媽用好油、好豆好烹調的美好人生。
【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

見學丹蔘原株農作 辨識乾濕功效

說的一口好藥材的嘉銘,在服役時決定轉行從事自然相關農作。雖然學習機具被說操作沒慧根,租地實作被視為一時衝動,他堅持不退場,終於接觸到丹蔘與當歸等特殊作物,專種植有機保健食材,嘉銘不怕苦,只希望用無毒農作保健更多人。
【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

海洋職人帶隊前往七星潭護漁 成種子部隊

我們將隨著海洋工作室職人前往暗藏在七星潭的漁所,認識有理念的定置漁場主人與定置漁網拖網收網、保護魚場漁獲的方式、漁獲返程的過程及檢視漁獲,老師並帶領旅人一起加入保護海洋種子部隊。
【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

留日巫女家族隱居海岸 傳承史料與失傳工農藝

曾留學日本的Lafay為了保存父親親手蓋的木卡榫屋及村落無價文物,學成後投入社區文史工作及食農教育,負責傳統工藝的導覽,聽Lafay緩緩道出失傳的巫師故事、文史手藝、重拾藝術的創作理念,再欣賞媽媽的編織細作,嚐到姐姐在鹽地種出的日曬米、天然的有機風味餐,不免又要欣賞人定勝天的智慧。
【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

踩踏水湧泥火山,取黑金磨瓊漿

全台第一個認證有機村,地下泥火山和泥沼中的自然鹽鹵更是世界級的自然珍寶,漫步有機村,細數處處冒泡的地下泥火山,再取一瓢滷水,全成參與製作自己的石磨泥豆腐,一品最原始滋味。
【有機美學系列之三】蓮城有機生活美學之旅 Aug.

傳達環境生態平衡、尊重生命知性基地

外役監獄座落馬太鞍山大和溪畔,主建築爲四合院農莊式建築,視野遼闊,環境優美。爲了教育受刑人員自己自足,打造生態體驗園區、無毒農作、畜牧、藥草花草、鄉土文化館及受刑人石雕創作等六大主題教學園區。隨處可見白鷺鷥停留翱翔,加上增養保育保種臺灣水牛放牧盛況,已成為花東緃谷尊重生命知性的寶地。