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從產地到餐桌-東北角潮間履歷海鮮一日遊學之旅(第二梯)

2017/03/15

前往東北角一隅,近距離學習潮間帶養殖水產生態知識
於私房料理工作室品味立判鮮滋味!

此行程已結束

謝謝您的支持與參與,本行程已經結束,你可以參考其他推薦行程

講座亮點

驗證東北海岸復育實境
吃海,更應懂海、愛海
親訪潮間帶資源復育基地前線,
探索特色生態物種,專家交流
永續海洋和履歷海鮮了然胸懷
私人料理工作室
擺脫餐廳拘束與喧擾,
專以款待親朋好友的私房料理工作室,
主人將親自導食,
帶給到訪貴賓精彩的美饌體驗!
客製餐單
炙燒野生烏魚子果盅&田園沙拉佐有機油醋醬
金瓜藜麥醇湯&手工芝麻麵包棒
東北角鮮九孔天婦羅&私釀光合蔬果酵素飲
漁夫船釣海魚佐牛肝菌菇醬汁&冷壓麻油履歷鮑魚
xo醬軟絲家族伴五色手打麵&慢燉十鮮百匯佛跳牆
紅棗鑲芋泥&莊園咖啡or果茶
*圖片為xo醬軟絲家族伴五色手打麵,餐單可能因主廚巧思、食材取得等因素微調