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舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅

2023/01/12

就為挑剔的舌尖獵食吧!一月,走一趟日本北陸,映著白雪皚皚品越前蟹,恍如時光倒流,回到紅樓夢「白雪映紅梅」的畫面,那一刻,直有夫復何求之感!

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舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅


│旅程時間│
1/12(四)-1/16(一),共5天4夜

│頂級美饌 保證訂位│
◆越前蟹~日本皇室指定身價最高松葉蟹品種,冬季必嘗,地域限定。
◆若狹河豚~地域限定美食,肉質飽滿且具有高價值的美容效果,為冬季限定美饌。
◆近江牛~日本三大和牛之一,品嘗過程讓人產生「美好的時光總是如此短暫」的詠嘆。
◆百年料亭天婦羅一寶本店~一客2萬日圓天婦羅料理,開業至今接待過無數全球名人與各國首相、總統等政要。

│極上宿 保證入住│
◆格蘭帝亞芳泉 別邸 個止吹氣亭∕奢華二連泊~被列為5星之宿、百選旅館之外,其別邸「個止吹氣亭」更是頂級旅宿,全室均有露天風呂。
◆ART MON ZEN KYOTO~被《米其林指南京都‧大阪+鳥取2019》評選為4紅+,古美術商設計旅宿。
◆大阪港麗飯店~大阪地區唯二米其林最高5+紅標評價,所有客房皆可欣賞到開放式的大阪景緻。

│嚴選行程│
◆大阪城公園賞梅~12月下旬起,早梅陸續綻放。
◆美山茅葺聚落~日本原始風景,被政府選定為國家重要傳統建造物保存地區。
◆兼六園~日本三大名園之一。
◆永平寺~米其林二星景點,靜靜佇立在老杉樹林之中,氣氛靜謐莊嚴,讓人感受禪意山林之美。
◆氣比神宮~日本三大鳥居之一,「長命水」是當地最著名的名勝地。

本行程內容於印製前已致力提供正確資訊,如遇天候等不可抗力之因素,或因臨時變動而不及通知之處,包括行程內容、順序、班機時間、降落城市、旅宿及餐廳,請以行前手冊之行程表或說明會資料為準。如有離隊或放棄行程者,恕無法退費。

│歡迎來電洽詢旅程資訊│
◎洽詢專線:(02)8643-3517、8643-3581、8643-3543、8643-3926、8643-3905
起飛城市抵達城市航空公司班機編號起飛時間抵達時間
桃園市大阪市中華航空公司CI15608:1011:35
大阪市桃園市中華航空公司CI17318:5521:15
【團費】新台幣158,000元
◆報名時請繳交50,000元訂金,以確保席位。餘額請於出發前一個月繳清。

【費用包含】
◆全行程參訪費用、導覽、食宿、交通、門票等。
◆活動期間投保團體旅遊責任險500 萬,20萬意外醫療險。( 依政府規定15 歲以下、70 歲以上,限額投保200 萬旅遊責任險及20 萬意外醫療險。)
◆司機導遊服務小費。
◆每人一台WIFI機。
◆每日晚餐每人一壺日本酒或洋酒。

【費用不包含】
◆台灣日本來回機票
◆個人護照及相關簽證之費用
◆行李超重費
◆ 因生病等不可抗力因素而衍生之住宿、餐飲、特殊照護及醫療險自付額

歡迎來電洽詢旅程資訊
◎洽詢專線:(02)8643-3517、8643-3581、8643-3543、8643-3926、8643-3905

貼心安排

◆聯合報貴賓獨享,環宇商務中心禮遇通關,海關及航空公司地勤為您一對一服務,快速通關極致尊榮體驗。
◆全程車上不安排購物,不強迫推銷,團費包含領隊及司機小費。

本行程內容於印製前已致力提供正確資訊,如遇天候等不可抗力之因素,或因臨時變動而不及通知之處,包括行程內容、順序、班機時間、降落城市、旅宿及餐廳,請以行前手冊之行程表或說明會資料為準。如有離隊或放棄行程者,恕無法退費。

旅程亮點

舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅

越前蟹│日本皇室冬季必嘗─冬季限定‧地域限定

每年只在冬季開放捕撈,約11月~3月在日本福井地區越前海域所捕獲的松葉蟹,稱之為「越前蟹」,被認為是同蟹種中最美味,身價最高的,有「王者之蟹」封號。越前蟹外觀頭小,腿細長,身份證是腳上的黃色識別標誌,唯有達到嚴格認證標準,才能掛上黃牌認名身分,也因其珍貴無比,為地域限定不外銷的福井限定美食,是日本皇室每年指定品嘗的極品美饌。香港美食家蔡瀾就曾說過:「若是蟹癡,一生一定要去一次福井吃越前蟹。」
舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅

若狹河豚│冬季限定‧地域限定

若狹河豚為日本最北虎河豚養殖生產地─若狹灣所產。在冬季寒冷的海域養育的若狹河豚,使用日本福井縣特產的福井梅汁混在飼料中餵食,細心呵護下長成的河豚,身形小巧,肉質飽滿且具有高價值的美容效果,營養也極為豐富, 是冬季才有的限定美饌。
舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅

近江牛│日本三大和牛‧地域限定

近江牛為黑毛和牛的一種,自古以來在滋賀縣飼育,歷史長達400 餘年,為日本三大和牛之一。主要產地為滋賀縣東部近江八幡市、東近江市、竜王町等地區。由於這一帶同時為米等農業盛產地,飼育的牛也受飼料(米)及氣候所惠,油花分布平均,每口牛肉都有一致的細膩口感,入口即化的程度用齒間吸吮即可,無須太多咀嚼,品嘗過程每每讓人產生「美好的時光總是如此短暫」的詠嘆。
舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅

ART MON ZEN KYOTO│米其林4紅評價,古美術商設計旅宿

2017年開業,在《米其林指南京都‧大阪+鳥取2019》旅宿篇中,被評選為4紅+(4Pavilion+),代表頂級的舒適享受。以藝術品作為主題,打造於古美術品中入眠的舒適客房,將京都、藝術、精品旅宿三者合一,創作出與眾不同的旅行意義。位於京都中心地祇園、被稱為古美術街的古門前,其建築由美術商中西松豐軒設計,多處使用世界知名的日本數奇屋建築樣式,僅15間的客房皆搭配了由美術商審美眼光所挑出的國內外美術品,每間客房大小及設計皆不同,每位下塌者皆可感受不同的驚喜。
舌尖上的邂逅 日本季節地域限定美食之旅

格蘭帝亞芳泉別邸個止吹氣亭│5星之宿、百選旅館奢華二連泊

蘆原溫泉開湯130餘年,在漫長歷史與傳統傳承之中,格蘭帝亞芳泉為區域中唯一有房內露天風呂的溫泉旅館。旅館本身被列為5星之宿、百選旅館之外, 其別邸「個止吹氣亭」更是頂級旅宿 。每間房型皆有不同旨趣,配品皆經過巧思之一時之選。套房為和洋室,同時可感受傳統建築特有的寧靜,可在此享受低調而極上的時光。室內露天風呂皆可眺望庭園,冬季若幸運將有雪景伴隨泡湯,達到奢華極緻。