精采台灣
超乎想像 揭開面紗後的金門
金門四季鮮明,從自然景觀到空氣味道,都散發異國調性。獨有的地理位置與生活方式,演化悠久、深厚的血緣聚落與人文風情,並且保存世上最為完好的閩式文化;從閩南系統到巴洛克式,歷史建築數量與古蹟密度都是全台之最。前線戰事更添金門風采。人手開鑿的戰地遺跡,訴說護衛家園決心,現在則是和平的見證;撼人心魄的景觀,為世人帶來歷史的反思。
透過在地文化作家陳成基老師的私人導覽,探索金門最美洋樓「水頭聚落」與最美街道「後浦小鎮」。不僅如此,我們還將走一趟金門的「聖米歇爾山」、參訪金門酒廠的前世今生,以及傳奇的戰地秘境。在時序的限定中,飽覽多樣風光。
金牌導覽領路 走訪金門文化小鎮
這一次,我們穿越時間廊,走探古遺跡,造訪聞名全國、出了許多大官的「瓊林」,一探這個小村文風鼎盛、人才輩出的祕密,並入住明朝大官的古宅院。同時,包下吸引各界名人朝聖的金門「最謙遜豪宅」,親身體驗僑鄉富豪生活。透過在地文化作家陳成基老師的私人導覽,探索金門最美洋樓「水頭聚落」與最美街道「後浦小鎮」。不僅如此,我們還將走一趟金門的「聖米歇爾山」、參訪金門酒廠的前世今生,以及傳奇的戰地秘境。在時序的限定中,飽覽多樣風光。
行程特色
皇帝賜名,古風典雅的歷史聚落。
瓊林聚落 明朝皇帝賜名之地
瓊林位於浯洲(金門舊名)中央,十七世紀獲明朝熹宗皇帝特頒「御賜里名瓊林」之匾,是帝王認證的「美好之地」,還在明清時期接連誕生好幾代「科甲」,因而建造出密集的官宅,以及前所未有的「七座八祠」。 隨著瓊林在地導覽老師漫步巷弄,走進時光洗禮的顯赫,探索這座從古時持續至今、依然保有實際生活感的自然村。
圖/金門國家公園管理處全球資訊網提供
養拙樓 瓊林聚落地標
養拙樓由蔡嘉種之子蔡景榮擴建,原為私人會所,供主人與藝文好友聚會交流。樓名「養拙」寓意謙遜與雅致,彰顯出一種低調卻深具意境的風格。建築融合閩南傳統與僑鄉美學,內外古樸典雅,隱藏著軍事歷史的痕跡,為金門的獨特文化地標。這座兼具藝術與歷史的建築,不僅是名流仕紳必訪之地,也吸引著無數人來此體驗金門的悠久傳統與深厚底蘊。
圖/金門觀光旅遊網
莒光樓 金門的歷史守望者
金門古蹟莒光樓是位金城鎮莒光湖旁的建築,建於1952年,這裡不僅擁有悠久的歷史,還擁有絕美的自然景觀。
這棟三層樓的建築曾作為軍事指揮所,具有防禦功能,並且見證了金門在冷戰時期的戰略地位。如今,莒光樓已成為金門的知名觀光景點,遊客可以登上樓頂,眺望周圍的美麗湖泊和自然景觀,並了解金門在歷史上的軍事背景。
這座建築不僅能讓人感受到歷史的滄桑,更能享受當地獨特的自然魅力,讓每一位來訪的遊客都留連忘返。
入住歷史超過300年的明朝豪宅。
老閩宅 明朝蔡佛爺官邸
走進跨世紀的自然村,怎能錯過歷史超過300年的明朝豪宅?這棟古厝乃「萬曆帝」明神宗時期雲南布政使、從二品大官蔡守愚所屬;他也因勤政愛民,被封「蔡佛爺」。我們當晚將下榻這座古宅邸,體驗一次古代大官的日常起居。令人驚喜的是,主人將在入夜後擺上微醺Bar,在這秋高氣爽的節氣裡,配著高粱調酒與點心,徜徉懷古幽情的最高境界。
陳成基老師為我們擔任私人導覽,溜達擁有最多、最美洋樓的水頭聚落。
金牌導覽陳成基 從水頭聚落講到後浦小鎮
水頭建築被盛讚「有水頭富,無水頭厝」,意思是「就算能像水頭村民這麼富裕,也不見得能蓋出像水頭村這麼美的房子」,道出在此生活的高品味。 這次將由閩南師範大學閩南文化博士、被譽為「金牌解說員」的「小陳老師」陳成基,為我們擔任私人導覽。從地標「金門高梁酒瓶」開始,溜達擁有最多、最美洋樓的水頭聚落。到了傍晚,來到擁有「金門最美街區」美譽的後浦小鎮,愜意漫步,體驗在地步調。
昔日的戰備洞穴曝光,是金門必朝聖的祕密基地
翟山坑道 鬼斧神工之極致
這裡可說是世上最為隱密、取自於天然,也是最令人震撼的地下軍事碉堡。根據官方資料,翟山坑道建造於八二三砲戰期間、1960年代;當時因戰略考量,軍方動員無數步兵師工兵,採24小時三班制、日夜輪替不停施工,耗時5年終於完成,讓登陸小艇得以藉此坑道往返大、小金門,安全搶灘、運送補給。直到21世紀前夕,昔日的戰備洞穴終於曝光,是金門必朝聖的祕密基地。
走入酒廠、酒窖,一探烈酒誕生的祕密。
走進冠軍烈酒誕生地 揭開白乾前世今生
金門高粱酒遠近馳名,多次在國際烈酒大賽贏得冠軍。然而,這款完全在島上生產、至今超過70年的烈酒,為何如此受歡迎?除了以當地盛產的高粱為原料,其絕佳風味與至高品質,背後有什麼不為人知的故事? 我們將從釀酒技術開始,進入現代化的「金酒」金寧廠VIP品酒室,再到金門高粱酒祖師葉華成故居、以及當年讓胡璉將軍大讚「好酒!」的金城酒廠,揭開金門酒廠前世今生,漫談「白乾」清澈而濃烈的奧祕。
圖/圓頭農牧概念館官網
圓頭全牛宴
金門酒糟牛為什麼這麼有名? 原來,一開始是為了解決高粱酒製程中的廢棄酒糟問題,金門縣政府自1980年代鼓勵農民以酒糟飼養家禽。良金牧場共同創辦人之一、現任圓頭農牧食品公司董事長薛承琛就是示範酒糟養牛的第一人。被譽為「金門酒糟牛教父」、「鮮沖溫體酒糟牛創始人」的薛承琛在離開「良金」後,憑著對金門這塊土地、全島契作農民與酒糟牛肉的熱情,以自己外號創立「圓頭」並推出「史上最齊全牛火鍋料」,吸引饕客特此前來大啖鮮美全牛宴。
圖/金牪餐廳官網
金牪餐廳
金牪餐廳連續兩年獲選聯合報系《500 輯》舉辦、台灣第一份在地美食評鑑「500 盤」的肯定,其酒藏牛肉麵亦獲頒「2022 臺北市牛肉麵國際大賞」鮮食組清燉類銅牌獎。金牪位在金門縣畜產試驗所園區一隅,採用的肉品就是畜試所以高粱酒糟作為天然畜牧飼料,透過環保、友善環境的飼養方式,孕育出風味獨特的酒糟牛肉,是肉肉控的必啖美饌。
每日行程
Day1
上午搭機抵達金門→前往老閩宅享用午餐→瓊林聚落散步:御賜瓊林及風獅爺的故事→入住老閩宅→莒光樓→浯州廚藝晚餐→古厝微醺品酒夜→夜宿老閩宅
- 午:老閩宅享用瓊林宴
- 晚:浯州廚藝
- 宿:老閩宅
於老閩宅中的音樂會中微醺,配上地方特色小點。
Day2
早餐→獅山砲陣地→陽翟老街→喜悅小館午餐→金門美學:花磚民宿聽落番故事、手做彩繪花磚杯墊→同安渡頭、金門大橋→酒槽全牛料理晚宴→入住金湖飯店
- 早:老閩宅
- 午:喜悅小館地方美食
- 晚:圓頭火鍋全牛宴
- 宿:金湖飯店
金門大橋。
Day3
早餐→水頭聚落走讀→叨叨私廚午餐→訪鬼斧神工的翟山坑道→遊訪後浦小鎮→記德海鮮餐廳晚餐→夜宿金湖酒店
- 早:飯店享用
- 午:叨叨私廚
- 晚:記德海鮮餐廳
- 宿:金湖飯店
水頭聚落擁有最多、最美洋樓。
Day4
早餐→金門酒廠→經武酒窖→連續兩年入選聯合報「500盤」的金牪餐廳午餐→ 金門畜產試驗所→前往金門機場→返抵松山機場
- 早:飯店享用
- 午:金牪餐廳
走進經武酒窖,深度了解金門酒業。
報名資訊
1. 費用
- 台幣 55,800 元。
- 報名時請繳交全額團費,以確保您的席位。
2. 費用包含
- 全行程導覽、食宿、交通、門票等費用。
- 活動期間投保團體旅遊責任險500 萬,20 萬意外醫療險。(依政府規定 15 歲以下、70 歲以上,限額投保 200 萬旅遊責任險及 20 萬意外醫療險)
- 司機導遊服務小費。
3. 費用不包含
- 高鐵來回程車票。
- 因生病等不可抗力因素而衍生之住宿、餐飲、特殊照護及醫療險自付額。
4. 繳款帳號
- 銀行:臺灣銀行松山分行
- 銀行代碼: 004
- 帳號:064-001-056-509
- 戶名:有行旅旅行社股份有限公司
5. 補充說明
- 全團人數:20 名。18 名以上成團。
- 團費為兩人一室。單人或三人入住,需另行報價。
- 為保留貴賓的房間之權益,請於報名時繳交全額費用。
- 本行程內容於印製前已致力提供正確資訊,如遇天候等不可抗力之因素,或因臨時變動而不及通知之處,包括行程內容、順序、旅宿及餐廳,請以行前手冊之行程表或說明會資料為準。如有離隊或放棄行程者,恕無法退費。
- 為顧及旅客人身安全與相關問題,在旅遊行程期間如有脫隊要求,須填寫離隊同意書。
- 如有特殊餐食者,請於出發前至少三天(不含假日)告知承辦人員,以便提早為您安排。
- 此行程所有取消規定及扣款原則,以交通部觀光署旅遊定型化契約之規定為準。
- 如在出發前確診具傳染性疾病,主辦單位有權拒絕旅客參團,旅客因此產生的可能損失,將由旅客自行負擔;惟我方會盡量協助旅客向相關場域爭取,減少顧客損失。不便之處,敬請見諒。
- 如有任何問題,請和您專屬的旅程服務專員聯絡。
6. 報名請洽
- 有行旅旅行社
- 地址:22161新北市汐止區大同路一段369號2樓(近台鐵汐科站)
- 電話:
- 傳真:(02)8643-3545