屬於我們的祭典盛事─鹽水蜂炮

過去我們會專程到日本京都朝聖祇園祭、到德島參與阿波舞祭典......，其實，台灣也有世界級的節慶祭典，比起專程搭飛機大老遠跑到國外去參加的慶典，精采程度不遑多讓。
全球十大最佳慶典
世界三大民俗慶典
每年元宵節在台南舉辦的鹽水蜂炮，被國際媒體譽為「世界三大民俗慶典之一」、「全球十大最佳慶典」。
2025開春，請熱情投入屬於我們自己的祭典吧！全程專屬有行旅貴賓獨有的尊榮安排，就是為了讓您在自己家園，感受一場世界級祭典盛事。
旅程場景從刺激熱血的蜂炮施放現場，來到月津港邊，彷彿身心靈洗滌過似的，大大小小融入地景的裝置藝術，令人驚豔的水岸美景，像一只寶盒，在月光下閃閃發光。
此外，我們還要帶您去迷人的鹽水小鎮，看至今僅存的清朝古道之一、看臺灣歷史建築百景第7名的170年老屋、看全球僅此一家教堂才有的壁畫、嘗嘗古味在地料理。
攝影／聯合報記者劉學聖
 
精彩簡章

行程特色

攝影／聯合報記者劉學聖

去除瘟神擔當
鹽水蜂炮

相傳清光緒11年( 西元1885年)，鹽水地區瘟疫流行不退，居民祈求武廟關聖帝君保佑，並迎請神轎於農曆元月13日至15日三天出巡繞境，居民隨神轎沿路燃放爆竹震嚇驅逐瘟神，經過硫磺煙硝洗禮，果然去除瘟疫，此後每年元宵節關聖帝君遶境燃放爆竹迎駕成為習俗，並流傳迄今。
此習俗活動已傳承138年之久，從早期以傳統鞭炮炸轎酬神，隨著鞭炮製作多樣化，二戰後出現「蜂炮」，之後又變化出「炮城」，在傳統觀念燃放愈多愈發的鼓勵下，規模日漸龐大，「北天燈、南蜂炮」名聲不脛而走，成為臺灣元宵節兩大盛會，並且和北港犁炮、臺東寒單炮並稱「臺灣三大炮」。
攝影／鄧涵文

蜂炮  一鳴驚人

鹽水蜂炮早年迎神轎施放的爆竹，為一般的連珠炮和煙火，二戰結束後出現「蜂炮」(紙質彈頭沖天炮)，因燃放時會發出鳴聲，故稱蜂炮。民國73年炮城開始造型化，紙質蜂炮也進化成塑膠彈頭，鳴叫聲音更響亮，當炮城內的蜂炮傾巢而出時，隨著蜂炮拖曳的火光劃過夜空，爆炸聲不絕於耳，聲光效果震懾人心。
攝影／聯合報記者劉學聖

親臨現場
感受萬炮齊發的震憾

整個烽炮活動從農曆正月十四日上午開始，至隔日元宵節深夜，為期兩天。活動最高潮在元宵節晚上。除了穿好主辦單位要求的衣物，以及有行旅提供的全罩式安全帽外，我們還會在施放蜂炮時透過尊榮安排，讓貴賓可以離開人群，在較為安全的區域感受無可取代的熱情慶典。
參與盛典，安全為第一考量。晚上施放蜂炮時，應著裝完整的保護裝備，包括頭戴全罩式安全帽、脖子圍圍巾或毛巾、棉質或牛仔外套、長褲、手套及平底鞋或運動鞋，切忌穿雨衣等可能融化或起火之衣物。( 頭戴全罩式安全帽由有行旅提供)
2020月津燈會。圖／B.B.ART

南台灣的月光寶盒
月津燈會

月津港所在地鹽水是台灣最古老的城鎮之一，17世紀已有漢人移民進入，是船隻進入八掌溪的集散地，因地形略微彎曲，狀似新月，故稱為「月津」、「月港」，曾有「一府二鹿三艋舺四月津」的俗諺，繁華一時。
日治時期，由於鐵路縱貫線改由鄰近的新營通過，區域中心機能為新營替代，加上布袋興建堤防而造成月津港的淤塞，此地榮景已不再。沉寂數十年，2010年首度於月津港舉辦燈會，以藝術進駐地方社區與傳統燈會，打造出充滿創意又結合在地文化與自然景觀的大型燈節活動。加上令人驚豔的水岸美景，讓鹽水月津成為獨一無二的文化場域，像一只寶盒，在月光下閃閃發光。
橋南老街。圖／Foxy Who(CC BY-SA 3.0)

橋南老街
僅存清朝古道之一

位於月津港港口邊的「橋南老街」，是鹽水區早期最繁華的一條街道，也是至今僅存的清朝古道之一，昔日商家林立、商賈大戶錯落，相當熱鬧。橋南老街是鹽水現存最古老的街道，部份保留台灣式商店建築，現有一家具有百年歷史的打鐵鋪「泉利號」，依舊堅持以手工打造器具，其中以農具最為出名。
橋南街屋以傳統閩南三進式建築為主要特色，建材大多採取當時通商貿易大陸進口的壓艙底紅磚，建築獨具特色。後因戰時砲襲、人口遷移及老化，街屋保存不易，僅存幾棟清代歷史街屋，是非常珍貴的歷史文化。
一銀巷。攝影／鄧涵文
八角樓。攝影／鄧涵文
八角樓。攝影／鄧涵文

一銀巷

早期這裡有許多從事金紙製作店鋪, 不時可以看到巷弄內金箔處處飛，所以又稱為金銀巷，因為位於歷史古蹟第一銀行的後方，日治時代被命名為一銀巷。據住在一銀巷地方耆老口述，巷子已存在超過150年歷史，至今仍保有近90年前建造的平房古屋。
 

八角樓

現存於鹽水的八角樓，建於清道光27年(西元1847年)，日治時期便已被指定為史蹟，民國98年公告為古蹟。該建築曾入選為臺南縣歷史建築十景與臺灣歷史建築百景（第7名）之一。
整棟建物由中國福州杉、石灰建造，並由福州師傅一手完成。屋頂呈八角形且為歇山重簷式，垂脊頂端有獅子及三角蟾蜍石雕，樓上迴廊為純木建造，樓下則利用紅磚砌成，並以大量的「隔扇門」當壁體，該樓內部的木雕裝飾別具藝術氣息，被譽為臺灣不可多得的建築佳構。
從空中俯瞰故宮南院。圖／雲嘉南濱海國家風景區管理處

濃墨 ‧ 飛白 ‧ 渲染
故宮南院

故宫南院總面積約70公頃，包含博物館區20公頃、園區50公頃，博物館建築由姚仁喜建築師設計，以傳統水墨畫之「濃墨」、「飛白」及「渲染」三種筆法為概念發想，發展出虛、實量體相互交織的流線形體。
實量體，名為「墨韻樓」，主要功能為展廳及文物庫房；虛量體，名「飛白館」，設有接待大廳、博物館教育空間、餐飲及紀念品商店等。中央走道自南端景觀橋開始，以蜿蜒曲線穿入虛、實量體所圍塑之中庭，即為渲染。這三道曲線，同時也象徵著中華、印度及波斯三個古文明，在歷史長河中匯聚交流，衍生出燦爛多元的亞洲藝術文化。
圖╱三昧堂
圖╱三昧堂

「三昧堂創意木偶團隊」操偶體驗

本次旅程安排至嘉義縣表演藝術中心參訪三昧堂，並特別邀請團隊總監嚴仁鴻與旅人分享這即將消失的傳統文化，讓文化行旅更加深化。「三昧堂創意木偶團隊」成立於2008 年、是台灣的布袋戲創作團體，最大特色為首創「無戲台」的演出方式：在演出中讓操偶師現身、以劇場舞台作為戲台，使觀眾得以看到表演過程操偶師動作的每一個細節，表現出「人偶合一」的境界；此外，三昧堂也精於戲偶製作，從打版、造型、偶衣縫製、兵器製作等皆一手包辦，亦曾接受各宮廟委託製作神明衣帽。
圖╱永興白曝蔭油官方臉書
圖╱永興白曝蔭油官方臉書

百年醬油廠永興醬油

位在台南後壁上茄苳的永興醬油食品廠已傳承至第五代、擁有百年釀造經驗，嚴格遵循古法釀製，以兩百個陶缸在室外曝曬，發酵時間須長達四至六個月，並且時時照料、細心守候，故以「白曝蔭油」命名之。
「蔭油」為黑豆醬油的俗稱，永興只使用屏東的台灣原生種黑豆釀造，口感與香氣乾淨、強烈，由於製麴技術純熟，無須添加調味劑、香料或焦糖色素，在添加物充斥的當今社會堅持散發土地的天然原味。
在古都台南的旅程中，我們特別安排參訪以歲月注入蔭油之中、堅定遵循古法的永興醬油廠，希望旅人在時光的遊蹤中能感受職人精神的閃耀、見證百年初衷的傳承。    
圖╱川野風華日式料理

川野風華日式料理

川野風華日式料理是一家以精緻日式美食為主打的餐廳，提供多樣化的料理選擇，從經典的壽司、刺身，到創意的日式火鍋與定食，無一不精心準備，展現日式料理的細膩與風味。
圖╱月津懷舊食堂

月津懷舊食堂

月津懷舊食堂是一家充滿懷舊氛圍的餐廳，結合了台灣傳統風味與現代創意料理。餐廳內裝潢保留了老時光的味道，搭配溫馨的燈光與木質元素，讓人彷彿回到了舊時光的台灣家庭餐桌。
圖╱長榮文苑

長榮文苑

入住房型：南院景高級家庭房兩中床
緊鄰國立故宮博物院南部院區，酒店以嘉義縣好山好水的自然景觀為設計理念，除了結合湖光山色的景觀氛圍、故宮南院知性的藝文特色，並融入大量木質及綠化設計，使旅人感受質樸溫暖的氛圍。

 

 

 

每日行程

  • 地點：嘉義、台南
  • 2025年2月11日(二)至2月13日(四)，3天2夜
  • 第 1 2 3 天
Day1
嘉義高鐵站→享用午餐→故宮南院國寶文物→享用晚餐→入住長榮文苑
 
  • 午：松築創作和食料理
  • 晚：長榮文苑精緻中餐
  • 宿：長榮文苑
圖／故宮南院
Day2
長榮文苑早餐→ 鹽水小鎮舊時風華走讀→享用午餐→月津港燈會→享用晚餐→入席觀賞蜂炮→施放/展開犁蜂炮活動→入住長榮文苑
 
  • 早：酒店內享用
  • 午：懷舊食堂古早味料理
  • 晚：鹽水小吃總點名
  • 宿：長榮文苑
攝影／聯合報記者劉學聖
Day3
長榮文苑早餐→造訪古法純釀百年醬油廠→享用午餐→即將失傳的國寶藝術三昧堂操偶體驗→嘉義高鐵站
 
  • 早：酒店內享用
  • 午：川野風華日式料理
三昧堂操偶體驗。攝影／鄧涵文

報名資訊

1. 費用

  • 台幣32,500元。
  • 報名時請繳交全額團費，以確保您的席位。

2. 費用包含

  • 全行程導覽、食宿、交通、門票等費用。
  • 活動期間投保團體旅遊責任險500萬，20萬意外醫療險。（依政府規定15歲以下、70歲以上，限額投保200萬旅遊責任險及20萬意外醫療險）
  • 司機導遊服務小費。

3. 費用不包含

  • 高鐵來回程車票。
  • 因生病等不可抗力因素而衍生之住宿、餐飲、特殊照護及醫療險自付額。

4. 繳款帳號

  • 銀行：臺灣銀行松山分行
  • 銀行代碼： 004
  • 帳號：064-001-056-509
  • 戶名：有行旅旅行社股份有限公司

5. 補充說明

  • 全團限額：30 名。
  • 團費為兩人一室。單人或三人入住，需另行報價。
  • 為保留貴賓的房間之權益，請於報名時繳交全額費用。
  • 本行程內容於印製前已致力提供正確資訊，如遇天候等不可抗力之因素，或因臨時變動而不及通知之處，包括行程內容、順序、旅宿及餐廳，請以行前手冊之行程表或說明會資料為準。如有離隊或放棄行程者，恕無法退費。
  • 為顧及旅客人身安全與相關問題，在旅遊行程期間如有脫隊要求，須填寫離隊同意書。
  • 如有特殊餐食者，請於出發前至少三天（不含假日）告知承辦人員，以便提早為您安排。
  • 此行程所有取消規定及扣款原則，以交通部觀光局旅遊定型化契約之規定為準。
  • 如在出發前確診新冠肺炎或其他具傳染性疾病，主辦單位有權拒絕旅客參團，旅客因此產生的可能損失，將由旅客自行負擔；惟我方會盡量協助旅客向相關場域爭取，減少顧客損失。不便之處，敬請見諒。
  • 如有任何問題，請和您專屬的旅程服務專員聯絡。

6. 報名請洽